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Gourmet-Fasten mit basischer Kost oder Fasten nach Buchinger

Beim Gourmet-Fasten, genauer gesagt dem Azidose-Fasten, können Sie sich morgens auf einen bunten Obstteller freuen, mittags gibt es einen bunten Salat und der Tag endet mit einem leckeren basischen Essen. Alle Zutaten werden saisonal verwendet und sind aus überwiegend biologischem Anbau.

Beim Fasten nach Buchinger genießen Sie am Morgen einen frisch gepressten Saft oder einen leckeren Smoothie, mittags, nach der Wanderung und auch abends, warten täglich wechselnde Gemüsesuppen auf Sie. Natürlich alles frisch und selbst gemacht aus biologischen Zutaten.

Neu: In manchen Wochen fasten wir nach den Farben des Regenbogens.

Bei allen Wochen gibt es eine große Auswahl an Tee.

Fasten im Markgräflerland

Der Herbst im Markgräflerland
vom 18. - 25.09.2026 

Lernen Sie diese sanft hügelige Landschaft, die auch die Toskana Deutschlands genannt wird, kennen. Wir wandern teilweise auf dem Wiiwegle (Wege durch die Weinberge). Im September, wenn das Laub gerade anfängt sich zu verfärben, die letzten Trauben noch nicht abgeerntet und zum Probieren verführen, die üppigen Geranien in den kleinen Winzerdörfchen leuchten und die Apfel- , Zwetschgen- und Nussbäume voller Früchte hängen, ist es in meiner Heimat ganz besonders schön.

Ich zeige Ihnen das 3-Länder-Eck auf einer Wanderung am Rhein entlang. Viel Kultur liegt am Wegesrand, wie z.B. das Vitra Haus, das Beyerle Museum u.v.m. Die Städte Freiburg und Basel bieten viele kulturelle Highlights oder laden einfach zum Bummeln ein. (s. Fasten im Dreiländereck)